本报古晋25日讯）为了进一步提高国产胡椒销售量，联邦种植及原产业部长拿督祖莱达表示该部放眼国内每一家酒店能使用本地胡椒。

 

她表示希望看到国内的酒店使用本地胡椒，尤其是著名的酒店，因为这些酒店都会有一组的胡椒和盐，所以只要国内酒店都如此做，这就能够提高砂拉越胡椒的销售量。

 

祖莱达今日主持SaraSpice重启仪式后指出，目前，胡椒产品仍仅限于胡椒粉和胡椒粒。因此，胡椒局有责任确保有足够的供应，以及如何将胡椒产品多元化，例如供砂拉越叻沙使用的胡椒产品。

 

鉴于此，她希望大马胡椒局需确保胡椒制品多元化，以提高全球的胡椒贸易收入。

 

另一方面，她表示作为胡椒局子公司的SaraSpice私人有限公司具备提高胡椒产品订购量的潜力。

 

此外，她也提到说胡椒局将跟胡椒小园主进行商讨及合作，以打造一个“迷你园坵”模式，从而增加小型的胡椒种植。

 

“胡椒局将接触小园主，以征求打造迷你园坵模式的意见。目前全国的总胡椒种植涉及7千700公顷的土地。”

 

祖莱达指出，目前我国的胡椒产品中，70%为黑胡椒，以及30%为白胡椒。

 

Source: https://weareunited.com.my/11860724/